HOTEL KUU KYOTO | ホテル空京都【公式】1788年創業 鳥彌三 - HOTEL KUU KYOTO | ホテル空京都【公式】 https://hotelkuu.jp Fri, 24 Apr 2026 06:22:53 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.20 1788年創業　鳥彌三 1788年創業　鳥彌三 https://hotelkuu.jp/gravitykyoto/1788%e5%b9%b4%e5%89%b5%e6%a5%ad%e3%80%80%e9%b3%a5%e5%bd%8c%e4%b8%89/ https://hotelkuu.jp/gravitykyoto/1788%e5%b9%b4%e5%89%b5%e6%a5%ad%e3%80%80%e9%b3%a5%e5%bd%8c%e4%b8%89/#respond Fri, 12 Jul 2019 03:48:39 +0000 kuu_blog_01 http://hotelkuu.jp/cms/?post_type=gravitykyoto&p=624 こんにちはHOTEL KUU KYOTO です。 先日、フロントスタッフが台湾に帰るので送別会で京都創業178.....

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先日、フロントスタッフが台湾に帰るので送別会で京都創業1788年の鳥彌三に
行ってまいりました。
鳥彌三は登録有形文化財に指定された建物で、坂本龍馬も愛したという水炊きがいただける。京都の地下天然水で鶏ガラを3日間煮込んだスープは、鶏の旨みが凝縮し濃厚だが、さらりとした喉越しでやさしい味わい。今回は川床でも味わえる鶏の水炊きコースを頂きました。季節の前菜や野菜、豆腐、鶏肉が付く。１杯目は塩で、２杯目はウズラ卵でスープを味わうのも乙なもの。旨みが染み込んだ〆の雑炊も絶品。舞台中に精をつけるために通う役者もいるという水炊きで、とても満足で夏の疲れを癒されました。
是非、京都にお越しの際はおすすめです

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