○HOT

冬瓜のともち豚の中華煮/若鶏のバスク風

白身魚のベニエ

○COLD

うざく/茄子の揚げびたし

無花果のキッシュ/いわしのベッカフィーコ

○ヴィーガンメニュー

空心菜と厚揚げの炒め

【有機無農薬野菜サラダ】

グリーンサラダ（サニーレタス）/季節野菜のピクルス、

南瓜とナッツのサラダ/ポテトサラダ、

人参と有機レーズンのラぺ、

インゲン豆の胡麻風味

【COLD】

汲み上げ湯葉/真蛸のルチア風

鱧の落とし

【HOT】

ベーコン/ソーセージ、

生麩田楽/本日のポタージュ、

特製カレー/うなぎ豆富　博多蒸し

ズッキーニとベーコンのフリッタータ

鱧の天婦羅

【ご飯もの】

お寿司いろいろ/出口米穀店の白ごはん、

豆乳薬膳粥

【ご飯の御供

自家製　じゃこ山椒・胡瓜のぬか漬け、

自家製　椎茸旨煮・昆布の佃煮

自家製　鮪の有馬煮

西利のすぐき/西利のしば漬け、

【天然酵母のパン各種】

クロワッサン/ベーグル

【自家製酵母の手捏ねパン　いろいろ】

フィナンシェ食パン/蜂蜜パン

雲パン等１５種類ほど

【その他】

自家製フルーツジャム/ヨーグルト、

旬のフルーツ盛り合わせ、

シリアル/グラノーラ、

その日の自家製モクテル（ノンアルコールカクテル）、

クランベリーグレープフルーツ、

アップルジンジャー

【自家製オーダーデザート】

桃のヴェリーヌ

自家製ヴァニラアイスクリーム

名物　黒糖の昭和レトロプリン

【お茶菓子】

琥珀糖/米粉のカヌレ、

オランジェット/抹茶のパヴェ

カントゥッチ/マンディアン

トルタカプレーゼ/オリーブ

きな粉のフィナンシェ/レモンのマドレーヌ

季節のタルト/ベイグドレアチーズケーキ等

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

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