精進料理フェア

（当ホテルでは妙心寺退蔵院で教わった精進料理をベースに味付けし調理しております。

また最近では健康食としても注目が集まっています）

【HOT】

切り干し大根と厚揚げの肉じゃが風

がんもの炊いたん

【ＣＯＬＤ】

ひじきと椎茸の煮物

茄子の和風煮

高野豆腐

若竹煮

小松菜とお揚げの炊いたん