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6月の朝食デザート

【自家製オーダーデザート】

自家製ヴァニラアイスクリーム

名物黒糖の昭和レトロプリン

カヌレ・チョコミントアイス

MONTHLY

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自家製手作り朝食ビュッフェ 6月メニュー

6月メニュー

【KUUの水無月フェア】

○HOT

鯛のポアレ バジルソース/マッシュルームのベーコン巻き

ポリョ・アル・アヒージョ(鶏肉のガーリック風味)

○COLD

梅と若鶏のサラダ/モザイクサーモン

茄子のカナッペ/レモンチーズのピンチョス

【有機無農薬野菜サラダ】

グリーンサラダ(サニーレタス)/季節野菜のピクルス

南瓜とナッツのサラダ/ポテトサラダ

人参と有機レーズンのラぺ

【COLD】

汲み上げ湯葉/鱧落とし

鮮魚とアボカド生春巻き/ヴィシソワーズ(じゃが芋の冷製スープ)

【HOT】

ベーコン/ソーセージ

もち豚の焼売/ズッキーニの玉子焼き

オニオンリング/ティカマサラカレー(スパイシーカレー)

特製鯛ラーメン

【ご飯もの】

お寿司いろいろ/出口米穀店の白ごはん

豆乳薬膳粥

【ご飯の御供】

自家製 千枚漬け・じゃこ山椒・胡瓜のぬか漬け

西利のすぐき・しば漬け

自家製 椎茸旨煮・浅利の佃煮

【天然酵母のパン各種】

クロワッサン/ベーグル

「自家製酵母の手捏ねパン いろいろ】

グルテンフリー 米粉パン

薩摩芋と胡麻のグルテンフリーブレッド

チーズツイスト/ブッタネスカ

バジルとモッツアレラ

自家製フルーツジャム

ヨーグルト

旬のフルーツ盛り合わせ

シリアル/グラノーラ

その日の自家製モクテル(ノンアルコールカクテル)

クランベリーグレープフルーツ

アップルジンジャー

【自家製オーダーデザート】

自家製ヴァニラアイスクリーム

名物黒糖の固めプリン

カヌレ・チョコミントアイス

【自家製手作りお茶菓子】

琥珀糖・米粉のカヌレ・ファーブルトン

レモンのキャトルキャール・クグロフ、

オランジェット、抹茶のマドレーヌ、フロランタン

きな粉のフィナンシェ、カントゥッチ、マンディアン

ホワイトチョコとフランボワーズのパヴェ

ラムショコラ等

 

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます

SPECIAL ONE

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6月【水無月フェア】

【HOT】

鯛のポアレ バジルソース

マッシュルームのベーコン巻き

ポリョ・アル・アヒージョ(鶏肉のガーリック風味)

【COLD」

梅と若鶏のサラダ

モザイクサーモン

茄子のカナッペ

レモンチーズのピンチョス

COMMITMENT

有機無農薬野菜サラダの画像

有機無農薬野菜サラダを提供

農薬を使わず作られた安心・安全なお野菜をたっぷりお召し上がりください!

KUU名物黒カレーの画像

KUU名物黒カレー

お客様からも大好評のKUU朝食名物黒カレーは、料理長が手間暇かけた自信作です。隠し味を入れ、何時間も煮込んだとっておきの一品を是非ご賞味ください。

オムレツの画像

ふわふわのオムレツとフレンチトースト

玉子好きのお客様におすすめ!オムレツとフレンチトーストをご用意しております。

ミニコロッケパンの画像

ミニカレーパン、ミニ焼きそばパン、ミニコロッケパン

美味しい総菜パンを、食べやすいサイズでご提供。
※画像はミニコロッケパン

西利の京漬物と手作りのきゅうりのぬか漬けの画像

西利の京漬物と手作りのきゅうりのぬか漬け

老舗「西利」の京漬物と、当館手作りのきゅうりのぬか漬けでごはんが進みます。

お米のイメージ

お米マイスターが直接農家へ出向き厳選したお米を使用

農薬を使わず作られた安心・安全なお野菜をたっぷりお召し上がりください!

KYOTO OBANZAI

おばんざい盛り付け一例

おばんざい盛り付け一例

京を感じさせるおばんざいメニューを提供しています。

生麩田楽

生麩田楽

京都を感じさせるグルメのひとつ、生麩の田楽をお召し上がりください。

生湯葉

生湯葉

京を感じさせるメニューといえばこちらも。絶品の生湯葉をぜひ。

焼き魚

焼き魚

日本の朝を感じさせる焼き魚で一日のはじまりを。

肉料理

肉料理

毎月変わる肉料理をお楽しみください。

お漬物

お漬物

伝統ある京漬物の西利の漬物を使用。他に自家製無農薬きゅうりの漬物も人気です。

BUFFET LINEUP

ビュッフェ盛り付け一例

ビュッフェ盛り付け一例

京を感じさせる和食やふわふわのオムレツ、ブランデーの香りをまとった特製フレンチトーストなどバラエティ豊富なメニューをご用意しております。

各種一品料理

各種一品料理

ウィンナーや、ベーコンなどなど、定番のビュッフェメニューも取り揃えております。

天然酵母の国産小麦パン

天然酵母の国産小麦パン

こだわりの国産小麦パンの他に誰もが愛するミニのカレーパン、焼きそばパン、コロッケパンなどもご用意しています。パンコーナーにバルミューダを設置しています。

こだわりの厳選米のご飯

こだわりの厳選米のご飯

お米マイスターが厳選したお米を使用しております。

お味噌汁・ご飯

お味噌汁・ご飯

日本の朝といえばやっぱりこの組み合わせ。

無農薬野菜サラダコーナー

無農薬野菜サラダコーナー

お客様の健康を第一にとの思いで、無農薬野菜を使用しています。

シリアル

シリアル

新鮮な野菜や、特製のデザート、フルーツなどをご賞味ください。

各種フルーツ

各種フルーツ

オレンジやライチなど、朝はジューシーで爽やかなフルーツをぜひ。

各種ドリンク

各種ドリンク

100%オレンジジュースやMIX野菜ジュース、美容や健康に良いとされているリンゴ酢ジュース等もご用意しております。

オムレツ・フレンチトースト

オムレツ・フレンチトースト

バイオーダーで作るオムレツやフレンチトーストです。

月替わりデザート

月替わりデザート

毎月シェフが考案したバイオーダーデザートをご提供。

コーヒー

コーヒー

コーヒーは京都の珈琲の小川珈琲を使用しています。
※画像はイメージです

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