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3月の自家製デザート

【自家製オーダーデザート】

苺大福

苺のタルト

MONTHLY

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3月の朝食メニュー

3月メニュー

 

【春の訪れフェア】

○HOT

筍と海老真薯の挟み揚げ/筑前煮

白身魚と道明寺の桜の葉蒸し/春大根餅 蟹餡掛け

特製ニラ饅頭

○COLD

菜の花お浸し/浅利しぐれ煮/若竹煮

【有機無農薬野菜サラダ】

グリーンサラダ(サニーレタス)

レッドオニオンスライス

人参と有機レーズンのラぺ

季節のピクルス

自家製ポテトサラダ

【メインメニュー】

○COLD

汲み上げ湯葉/菜の花 生ハム締め

初鰹なめろう仕立て/ホロホロ豚と春キャベツの粒マスタード和え

旬の野菜のピュレ

○HOT

しらすと大葉の出汁巻き/鰆西京焼き

生麩田楽/もち豚とお野菜の蒸篭蒸し

ベーコン/ソーセージ

桜海老と新玉葱のかき揚げ

【ご飯もの】

KUU特製黒カレー

出口米穀店の白ごはん/浅利ご飯

お粥/味噌汁

○ご飯の御供

自家製 昆布佃煮

自家製ぬか漬け 京都産春大根

自家製 じゃこ山椒

すぐき/しば漬け

出汁茶漬け用出汁

【パン類】

○天然酵母のパン各種

○自家製パン

自家製米粉パン(グルテンフリー)

自家製 塩バターメロンパン

自家製 チョコシナモンのバブカ

自家製 リュスティック

自家製 フルーツジャム

○ピッツァ マルゲリータorしらすのピッツァ

ヨーグルト

旬のフルーツ盛り合わせ

シリアル

グラノーラ

【自家製オーダーデザート】

苺大福

苺のタルト

自家製ヴァニラアイスクリーム

【お茶菓子】

琥珀糖・米粉のカヌレ・ガレットブルトンヌ

焼きメレンゲ 胡麻のクロッカンテ 等

※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます

SPECIAL ONE

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3月の春の訪れフェア

【春の訪れフェア】

○HOT

筍と海老真薯の挟み揚げ/筑前煮

白身魚と道明寺の桜の葉蒸し/春大根餅 蟹餡掛け

特製ニラ饅頭

○COLD

菜の花お浸し/浅利しぐれ煮/若竹煮

COMMITMENT

有機無農薬野菜サラダの画像

有機無農薬野菜サラダを提供

農薬を使わず作られた安心・安全なお野菜をたっぷりお召し上がりください!

KUU名物黒カレーの画像

KUU名物黒カレー

お客様からも大好評のKUU朝食名物黒カレーは、料理長が手間暇かけた自信作です。隠し味を入れ、何時間も煮込んだとっておきの一品を是非ご賞味ください。

オムレツの画像

ふわふわのオムレツとフレンチトースト

玉子好きのお客様におすすめ!オムレツとフレンチトーストをご用意しております。

ミニコロッケパンの画像

ミニカレーパン、ミニ焼きそばパン、ミニコロッケパン

美味しい総菜パンを、食べやすいサイズでご提供。
※画像はミニコロッケパン

西利の京漬物と手作りのきゅうりのぬか漬けの画像

西利の京漬物と手作りのきゅうりのぬか漬け

老舗「西利」の京漬物と、当館手作りのきゅうりのぬか漬けでごはんが進みます。

お米のイメージ

お米マイスターが直接農家へ出向き厳選したお米を使用

農薬を使わず作られた安心・安全なお野菜をたっぷりお召し上がりください!

KYOTO OBANZAI

おばんざい盛り付け一例

おばんざい盛り付け一例

京を感じさせるおばんざいメニューを提供しています。

生麩田楽

生麩田楽

京都を感じさせるグルメのひとつ、生麩の田楽をお召し上がりください。

生湯葉

生湯葉

京を感じさせるメニューといえばこちらも。絶品の生湯葉をぜひ。

焼き魚

焼き魚

日本の朝を感じさせる焼き魚で一日のはじまりを。

肉料理

肉料理

毎月変わる肉料理をお楽しみください。

お漬物

お漬物

伝統ある京漬物の西利の漬物を使用。他に自家製無農薬きゅうりの漬物も人気です。

BUFFET LINEUP

ビュッフェ盛り付け一例

ビュッフェ盛り付け一例

京を感じさせる和食やふわふわのオムレツ、ブランデーの香りをまとった特製フレンチトーストなどバラエティ豊富なメニューをご用意しております。

各種一品料理

各種一品料理

ウィンナーや、ベーコンなどなど、定番のビュッフェメニューも取り揃えております。

天然酵母の国産小麦パン

天然酵母の国産小麦パン

こだわりの国産小麦パンの他に誰もが愛するミニのカレーパン、焼きそばパン、コロッケパンなどもご用意しています。パンコーナーにバルミューダを設置しています。

こだわりの厳選米のご飯

こだわりの厳選米のご飯

お米マイスターが厳選したお米を使用しております。

お味噌汁・ご飯

お味噌汁・ご飯

日本の朝といえばやっぱりこの組み合わせ。

無農薬野菜サラダコーナー

無農薬野菜サラダコーナー

お客様の健康を第一にとの思いで、無農薬野菜を使用しています。

シリアル

シリアル

新鮮な野菜や、特製のデザート、フルーツなどをご賞味ください。

各種フルーツ

各種フルーツ

オレンジやライチなど、朝はジューシーで爽やかなフルーツをぜひ。

各種ドリンク

各種ドリンク

100%オレンジジュースやMIX野菜ジュース、美容や健康に良いとされているリンゴ酢ジュース等もご用意しております。

オムレツ・フレンチトースト

オムレツ・フレンチトースト

バイオーダーで作るオムレツやフレンチトーストです。

月替わりデザート

月替わりデザート

毎月シェフが考案したバイオーダーデザートをご提供。

コーヒー

コーヒー

コーヒーは京都の珈琲の小川珈琲を使用しています。
※画像はイメージです

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