2021.03.18 抹茶のふわふわシフォンケーキ Previous Next ふわふわの抹茶シフォンケーキを試作しました。まるで雲を食べているかのような食感にに仕上がりました。 シンプルな配合なので余計な味がせず素材の味を感じることが出来ます。こちらのケーキはベーキングパウダーを使わずメレンゲの力だけで焼き上げましたので無添加で仕上げることが出来ました。
