10月朝食デザート

【自家製オーダーデザート】
南瓜のブリュレ
自家製ヴァニラアイスクリーム
名物　黒糖の昭和レトロプリン

１０月朝食メニュー

１０月メニュー
【KUUの神無月フェア】
○HOT
若鶏のステーキ　サルサロメスコ
もち豚の角煮と煮卵/サーモンのちゃんちゃん焼き
○ヴィーガン
蕪のステーキ
○COLD
もち豚の自家製プレスハム/烏賊と里芋の煮物
いろいろキノコのニラ漬け/焼き梨とモッツアレラチーズ
【有機無農薬野菜サラダ】
グリーンサラダ（サニーレタス）/季節野菜のピクルス、
南瓜のカポナータ/ポテトサラダ
人参と有機レーズンのラぺ/蓮根と牛蒡のサラダ
【COLD】
汲み上げ湯葉/戻り鰹のリエット
蟹の酢の物
【HOT】
ベーコン/ソーセージ、
生麩田楽/本日のポタージュ、
特製カレー/自家製チキンナゲット大葉風味
零余子真蒸/なめ茸山椒の出汁巻き
【ご飯もの】
お寿司いろいろ/出口米穀店の白ごはん、
豆乳薬膳粥
【ご飯の御供】
自家製　じゃこ山椒・胡瓜のぬか漬け、
自家製　椎茸旨煮・昆布の佃煮・鮪の有馬煮
西利のすぐき/西利のしば漬け、
【天然酵母のパン各種】
デニッシュ食パン/ボンボローニ
プレッツェル/カイザーゼンメル
【自家製酵母の手捏ねパン　いろいろ】
15種類ほど
【その他】
自家製フルーツジャム/ヨーグルト、
旬のフルーツ盛り合わせ、
シリアル/グラノーラ、
その日の自家製モクテル（ノンアルコールカクテル）、
クランベリーグレープフルーツ、
アップルジンジャー
【自家製オーダーデザート】
南瓜のブリュレ（10月限定）
自家製ヴァニラアイスクリーム、
名物　黒糖の昭和レトロプリン、
【自家製手作りお茶菓子】
琥珀糖/米粉のカヌレ、
オランジェット/抹茶のパヴェ
カントゥッチ/マンディアン
チョコブラウニー/オリーブ
きな粉のフィナンシェ/レモンのマドレーヌ
季節のタルト/バスクチーズケーキ等

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

朝食レストラン10月【神無月フェア】

【KUUの神無月フェア】
○HOT
若鶏のステーキ　サルサロメスコ
もち豚の角煮と煮卵
サーモンのちゃんちゃん焼き
○ヴィーガン
蕪のステーキ
○COLD
もち豚の自家製プレスハム
烏賊と里芋の煮物
いろいろキノコのニラ漬け
焼き梨とモッツアレラチーズ