コーヒーマシーン導入
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朝の一杯のコーヒーを楽しんで頂くために、スイス製のコーヒーマシンJURA（ユーラ）を導入しました。
バリスタ品質を実現する全自動コーヒーマシーンの最高峰JURAは直接豆から挽き、他にはないキメ細かく厚みのあるクリーミーな泡・コク・香りを凝縮したコーヒーを抽出します。
またJURAは挽きたてのコーヒーの粉とお湯が接するタイミングや回数を、エスプレッソ、リストレットなど、抽出するコーヒーのタイプに合わせて絶妙にコントロール。
上質なスペシャルティコーヒーのために開発された、この繊細なプロセスにより、豆それぞれの特徴や豊かな風味が最大限に引き出されます。
是非、JURAマシーンで作られたコーヒーと朝食レストラン自家製お茶菓子を楽しんで下さい。
