新作デザート試作中です！
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こんにちは！HOTELKUUKYOTO朝食です！
今回は焼きドーナツの試作をしてみました！
材料に豆腐と豆乳を使用したのでとてもヘルシーです。
京豆腐を丁寧に裏ごしして牛乳の代わりに豆乳を使用してカロリーを抑えると同時に豆腐の風味を引きたてました。
白い方のドーナツはアクセントに粗挽き黒こしょうを少量混ぜ込み、少しピリッとさせて味を引き締めました。
もう一つの色のついたドーナツは黒豆を使用し、黒豆の食感と香ばしさを楽しめます。
冬から春へと変わる節目で、寒暖差が激しい日がございますが体調を崩されないよう気をつけてお過ごしください。
