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５月メニュー
【KUUの皐月フェア」
○HOT
麻婆豆富
若鶏の西京焼き
もち豚のポルペッティ　オレガノ風味
○ヴィーガンメニュー
大豆ミートのハンバーグ　生姜の照り焼きソース
○COLD
蛍烏賊と空豆のクレマ
カプレーゼ
海月と胡瓜、ささみの和えもの
【有機無農薬野菜サラダ」
グリーンサラダ（サニーレタス）/季節野菜のピクルス、
南瓜とナッツのサラダ/ポテトサラダ、
人参と有機レーズンのラぺ/蓮根と牛蒡のサラダ
【COLD」
汲み上げ湯葉/鮮魚のマタロッタ
万願寺唐辛子の自家製葛布
【HOT」
ベーコン/ソーセージ、
アスパラの卵焼き/五目春巻き
生麩田楽/本日のポタージュ、
特製カレー/中華おこわ　
【ご飯もの】
お寿司いろいろ、
出口米穀店の白ごはん、
豆乳薬膳粥
【ご飯の御供】
自家製　じゃこ山椒・胡瓜のぬか漬け、
自家製　椎茸旨煮・昆布の佃煮
自家製　浅利の佃煮
西利のすぐき、
【天然酵母のパン各種】
クロワッサン/ベーグル
【自家製酵母の手捏ねパン　いろいろ】
ブリオッシュ　ナンテール
ブリオッシュ　プラリエーヌ
焼きチーズカレーパン
無花果とプルーンなど
【その他】
自家製フルーツジャム、
ヨーグルト、
旬のフルーツ盛り合わせ、
シリアル/グラノーラ、
その日の自家製モクテル（ノンアルコールカクテル）、
クランベリーグレープフルーツ、
アップルジンジャー
【自家製オーダーデザート】
柑橘のレアチーズケーキ
自家製ヴァニラアイスクリーム、
名物　黒糖の昭和レトロプリン、
【お茶菓子】
琥珀糖/米粉のカヌレ、
オランジェット/抹茶のパヴェ
カントゥッチ/マンディアン
トルタ　カプレーゼ/オリーブ
きな粉のフィナンシェ/レモンのマドレーヌ
季節のタルト/バスクチーズケーキ等

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。